济南材料招聘:净雅食品集团有限公司 项目采购主管网站地图导航收藏本站企业登录个人登录 网站投稿
您的位置:首页 > 分类招聘 > 材料 > 济南材料招聘 > 正文
收藏到:

净雅食品集团有限公司 项目采购主管

作者:小陈    发布时间:2009-07-07 伯纳汇才网 招聘 求职

单位名称:
招聘职位:
  • 职位性质:
  • 工作地点:
  • 招聘人数:
  • 发布日期:2009-07-07
职位要求/描述:
  • 项目采购主管

    职位类别:建筑/房地产/装修/物业
    工作地点:济南

    工作经验:1-3年 最低学历: 大专
    管理经验:否 工作性质:全职
    招聘人数:1人 职位月薪:4001-6000元/月

    职位描述/要求:
    *岗位职责、工作环境及福利待遇
    1、组织甲供材料、设备的供应管理以及乙供材料、设备的寻源与评估工作,为项目的材料、设备供应提供有效保证。
    2、根据公司发展战略,组织建立、健全和优化基建采购项目部各环节的标准、流程和规范,实现业务的标准化与规范化管理。
    3、负责本部门内部的管理工作,规范内部管理,检查、督促和协调各部门的工作进展。
    4、负责集团企业文化的传承、组织氛围的营造、所属下级的绩效考核、培训、选拔培养、情感关怀等工作。
    5、年目标收入:68200。
    6、工作地点:北京。
    7、面试地点:济南。面试时请携带一支笔、身份证、学历证书及相关资格证书。

    *相关经验及技能要求
    1、年龄40周岁以下,相貌端正。
    2、专科及专科以上学历,建筑、采购及相关专业;具有工程师、建筑师职称。
    3、具有4年以上基建项目管理、采购管理相关工作经验、3年以上管理工作经验。

单位简介
  • 净雅食品集团创立于1988年10月18日,21年来一直经营精品正餐,以高档胶东海鲜为主打菜品,总营业面积达9万平方米,总资产达17亿元,员工近3000人,是山东乃至中国餐饮业的龙头企业,净雅集团现下设北京辉煌净雅餐饮有限公司、北京黄寺净雅餐饮有限公司和北京金宝街净雅餐饮有限公司等8家全资子公司,并已跻身于中国餐饮百强企业之列!
    一个成功的企业,是多种因素综合作用的结果,而其中最不可忽视的当属文化管理。越是成熟的企业,越重视建设独具特色的企业文化。在推进文化管理的过程中,净雅从1995年就开始导入企业文化,十多年以来,张永舵对净雅的文化管理给出了这样的“定义”:通过员工的工作,观察他的思维方式、综合素质和思想品质,进而进行正负激励,这就是文化管理。十多年来,净雅餐饮集团矢志不渝地推进文化管理,其目标就是通过文化管理,培养一批与企业目标、追求相一致,有不断创新能力,能集体创造非凡业绩的团队。
    在企业初创时期,净雅便对员工进行半军事化管理,着力培训一支服从命令听指挥、严谨细致风气正的员工队伍。在企业规模迈上新的台阶之后,净雅食品集团更是投巨资建立了培训基地,从2000年至今,上至经理下至普通员工都要经过在基地系统培训才能上岗。
    现代企业的竞争说到底是人才的竞争。张永舵认为,人的素质决定技能的形成和发挥。因此,净雅的招聘、提拔、使用人的问题上,一向坚持靠素质说话。任何一个管理岗位的晋升,都要经过13轮严格选拔,考核测试的核心指标和内容还是素质。正是这种“凭素质立身、靠本事吃饭”的用人观,使净雅拥有一支高素质的人才方阵,进而产生了强大的凝聚力和向心力。为什么净雅风正心齐,后劲十足?净雅的员工说得好:净雅待我们如亲人,我们把净雅当成家。
    "来了净雅是主人,出了净雅是朋友"。这是净雅集团领导和员工的处事准则。在净雅人看来,服务不仅仅是让客人满意,而是与客人的期望值赛跑。“真”与“诚”是“净雅理念”最核心的东西。他常常告诫自己的职员:为商者,只有诚信最留人。净雅表面上经营的是餐饮,实质经营的是服务,而只有最真诚的服务才最有价值。
    净雅就是不断创新超越顾客期待的价值。为此,2003年净雅成立了专门的研发中心,集团每年拨给研发中心上百万元活动经费,专门用于菜品研发,研究出了一系列有特色有影响力的菜品,2005年7月份净雅以扛起振兴新鲁菜大旗为已任,在北京西翠路开起了第一家店,而后京城乃至全国的同行纷纷来探密,一时间净雅独创的原汁海参汤在京城所有高档酒店开了花。08年底,净雅集团投资几百万元,组建了以鲁菜大师和粤菜大师为核心的研发团队,保证菜品不断推陈出新。
    净雅还与北京国贸食品研究所合作,拿出科学化的菜品原料搭配,并配备专门营养配餐员对菜品进行营养搭配。同时,在国内酒店中首家对菜品进行形象设计,出资培养菜品形象设计员,派其到全国各地考察学习,推出具有净雅特色的菜品造型、围边和器皿设计。在对鲁菜的菜品创新上,净雅更是精彩纷呈。如鱼翅的传统做法是使用清汤和浓汤来做,燕窝传统上一般都是甜味的做法比较多,而净雅添加了高档海鲜相搭配。净雅的海鲜桂花翅是用胶东野生大虾、自制的海鲜桂花酱和鱼翅一起炒制而成的。御品炒燕是用胶东野生大虾和血燕一起炒制而成的,口味偏咸,符合现代消费者需求。
    创新让净雅的品牌影响力更加深远。进京后,净雅对京城消费者郑重承诺:口味、质量有问题,无论什么档次的菜品,无条件退换菜;酒店产品满足不了顾客的需求时,无条件帮顾客外出采买;客人在酒店内提出的明确需求,在最短时间内满足;各酒店不允许员工推销酒水、香烟;客人的所有投诉和建议将给予明确时间回复给客人;考虑客人利益、需求的前提下,4 种高档菜(鱼翅、海参、牛肉、燕窝)可以折份上;点菜时点的多,可以给顾客退菜,或者是大份换小份;外卖产品,必须站在客人的利益、需求的角度,严禁硬性推销。
    2008年初,一股席卷全球的金融风暴潮呼啸而来,而中国的高端餐饮业也成为了受害者。但是从2008年10月份和11月份营业收入数据分析来看,净雅非但没减少,而且保持了比去年同期20%的增长率,这在业内是一个奇迹。而此时,作为净雅集团的掌舵人张永舵却提出了自己独到的见解,并提出了逆市而进的战略:从2009年起,净雅一方面实现正餐的扩张,将在北京及山东省内的济南、青岛、烟台等城市实现连锁,同时也将在省外的天津、太原、郑州、大连等城市开疆拓土;与此同时净雅将在2009年上半年完成自助餐示范店的建设,用5年时间把版图拓展到50家直营连锁店;此外还要完成对两家餐饮连锁企业的收购。3年之后,净雅集团借助品牌资源和资本市场,进入快餐等业态。
    “用5年时间,净雅所有营业收入要做到30亿元”!集团董事长张永舵毫不掩饰他的梦想——净雅要做中国餐饮第一品牌。
    眼下,净雅集团正在轰轰烈烈地进行三项活动:一是投资1700万元聘请IBM公司、金蝶软件公司做管理咨询,对净雅的管理体系进行重新梳理;二是集团公司全员实行5S管理(整理、存放、清洁、标准、修养),强化企业的环境管理水平,并将5S管理延伸到其他管理领域;三是进行上市前准备工作,在2009年10月完成股份制改造,为2011年择机上市奠定基础。
    为了应对目前经济危机带来的影响,很多餐饮企业纷纷采取了降价的策略。但是净雅还是坚持了他的经营理念。第一,我们不采取降价策略,而是降低客人人均消费,要求各酒店人均消费平均降低150元,并制定了各酒店人均消费上限,超出此额度,各酒店负责人将受到处罚;第二,在整个集团公司实施感动服务工程,为客人提供超值服务,从而提升酒店的整体服务水平,保证了源源不断的客源。
    历经21年商海洗礼,净雅集团为打造民族品牌,计划用5年的时间,把净雅打造成中国企业管理最好的企业,中国企业品牌含金量最高的企业。净雅集团正以“净雅餐饮”为始发点,犹如一艘刚出海的巨轮,迎着朝阳,承载着激情与希望,向着成功的方向远航!
联系方式
  • 联 系 人:
  • 联系电话:0531-82863996
  • 邮    箱:jingyajinanrenli@163.com
  • 公司地址:济南市高新区舜华路2000号舜泰广场5号楼
  • 邮政编码:
  • 企业网站:

北京招聘会信息网招聘求职交流QQ群:171256398

求职点击注册免费找工作

企事业单位免费进入招人才

更多济南材料招聘请点击查询详细信息

注:请在邮件中注明应聘职位的名称,并注明该招聘信息来源于北京招聘会信息网http://www.bjzph.com
在没有标注截止日期的招聘岗位,至发布起有效期为二个月,招满截止,信息失效。
举报错误信息请联系本站,并请说明详细情况。感谢您的关注和支持!
热门职位搜索
关于本站 - 隐私声明 - 法律声明 - 服务条款 - 联系我们 - RSS订阅 - 京ICP备07007501号
Copyright©2006-2014 BJZPH.COM All Rights Reserved 北京招聘会 QQ:109304898
返回顶部