创业项目：http://www.bjzph.com/chuangyexiangmu/非典、禽流感、肝炎、手足口病等各种传染病不断流行泛滥，许多传染病与餐饮卫生直接相关，“消毒餐具”相关服务企业应运而生，他们对餐饮企业的餐具进行集中消毒统一配送，推动公共健康。

消毒餐具是一次性投入、循环使用，具有极好的环保新概念。一开始就得到政府、卫生监督部门重视和扶持。使消毒餐具很快地形成了市场。目前正以燎原之势向大、中、小城市延伸。

来自首届《集中式餐具消毒行业研讨会》统计：全国已有40多个城市成立了集中式餐具消毒公司。每日向社会提供300多万只消毒餐具。这项统计表明，消毒餐具深受广大消费者的青眯，随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，对消毒餐具的需求也日益增强。对于专业消毒行业发展前景，行内人士十分乐观。

有专家分析，目前，全国集中式餐具消毒的消费每日只有300万只，而市场潜力至少为每日8000万只。此外，医院、旅馆、美发美容等公共卫生用品的集中式消毒，还有广阔市场。

市场预测：

投资集中式餐具消毒公司，应在当地做以下内容的调查。当地人口有多少，流动人口有多少、外出就餐的比例是多少、地方机关团体、学校食堂就餐人数是多少、潜在的餐具日消费量为多少。

例如：假设你所在的城区人口为40万，在外就餐的比例为20%，那么潜在市场日需求为8万只，按潜在市场的1/4起步，日消费可达2万只。

投资与经济效益分析：

1、设备押金：3.98万元，每月租金仅需300元

2、首期5000套周转餐具X5.1元/套=25500元

3、厂房租金1200元，装修5000元。

4、车投资：2-3万

5、周转箱：30元X200个＝6000元

总投资106000元左右。

利润计算：

按当地大小酒楼150-200家计算，成功洽谈30%（既45家）

每家按最少每天80人的客流量，45X80=3600套

成本为0.25/套（成本已包括人员工资和水电费用及厂房租金）

每天利润是：3600X0.55=1980元

每月利润是：1980元X30天=59400元

每年利润是：59400元X12=712800元

注：每套设备最少需要租够3年才能退回。

创业者应具备的条件：

租用厂房生产面积100-150平方米，有自来水井水任有一样都行。

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